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la nostra è una piccola azienda a conduzione familiare, proprio per questo, è ancora in grado di offrirvi un prodotto autenticamente genuino e lontano dai metodi industriali di coltivazione e lavorazione dell'oliva. Si trova in contrada "LocoGrande" , a sei Km da Sciacca, ad est della città, lungo la sponda sinistra del torrente Carabollace. Il nome "LocoGrande" nella tradizione siciliana  indica una grande estensione di terreno coltivato ad ulivi. Proprio qui nella vallata e sulle colline vicine sorge, ricco di ulivi centenari, Biancolilla, Nocellara del Belice, e Cerasuolo il LocoGrande.

Nella vallata, si trova l’uliveto che mi appartiene e che dal 1800 è appartenuto ai miei bisnonni che con passione lavoravano la terra e curavano gli ulivi; i miei nonni che l’hanno avuto in eredità, si sono dedicati anche alla coltivazione di agrumi e  mi hanno trasmessotutto il loro amore per questi alberi che io continuo a curare con l’obiettivo  di produrre olio e arance di buona qualità.

 
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